O chá inglês está entre os chás mais famosos que existem e talvez o mais marcante para as pessoas. Isso porque os ingleses são conhecidos pela sua pontualidade, principalmente para tomar chá. O famoso chá das cinco está na tradição da Inglaterra desde 1662 e se popularizou no século XIX, fazendo com que a mesa tenha muito mais do que o chá inglês, mas também bolos, pães, geleias e croissants.

Que tal criar uma típica mesa e convidar amigos e familiares para provar um delicioso chá inglês? Embarque nesta viagem com a Westwing e descubra como servir um verdadeiro chá inglês, com direito a todos os quitutes tradicionais. Afinal, a arte de decorar os ambientes vai muito além dos móveis, chegando na mesa que deve ser caprichada não só na toalha de mesa e utensílios, mas também com um cardápio surpreendente.
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Chá inglês: fatos e curiosidades
O chá inglês faz sucesso no mundo todo e chama atenção pela sua história. O hábito de fazer o chá das cinco foi criado pela Duquesa de Bedford, que via neste momento uma oportunidade de ostentar suas porcelanas e pratarias. Para dar ainda mais sofisticação à ocasião, foram criadas regras de etiqueta para servir o chá inglês. É obrigatório a presença de algumas delícias, como torradas com manteiga, geleia ou mel; muffins, bolos e uma grande variedade de biscoitos e pãezinhos. Tudo isso para acompanhar o chá inglês.

Vai um chazinho aí?
Hoje em dia ainda é possível encontrar cafés que servem um tradicional chá das cinco na Inglaterra – mas a verdade é que hoje já não há um horário definido para consumir o chá – tanto que estima-se que um inglês chega a consumir cerca de 3 xícaras de chá inglês por dia, mas um pouco diferente do que costumamos consumir. Enquanto aqui no Brasil tomamos o chá apenas com a adição de açúcar ou adoçante, um verdadeiro chá inglês pode ser servido com um pouco de leite gelado e até mesmo com pequenas fatias de limão.
O que é servido no chá inglês?
Bolos, torradas, geleias e biscoitos não podem faltar. Para beber, deixe à disposição diversos tipos de chás, que deixará o seu convidado mais à vontade para escolher.

Bolinhos e sobremesas gostosas não podem faltar. Fonte: Unsplash
Além dos quentes, experimente oferecer chás gelados também, que agradam o paladar de muitas pessoas. Se quiser abrasileirar um pouco a ocasião, um cafezinho não pode faltar. Para isso, conte com a ajuda de uma cafeteira elétrica, que facilita a hora de se servir.
Monte um verdadeiro chá inglês
O chá da tarde é uma das refeições mais prazerosas para convidar as pessoas para uma tarde servida de muitas delícias, acompanhada de um bom papo. Para fazer uma mesa sofisticada e repleta de elegância o chá inglês é uma boa referência para se inspirar. Você não precisa seguir todas as regras de etiqueta – basta adaptar este clima inglês que você já estará agradando a todos.
Para começar, pense na toalha e mesa e nos utensílios. Uma toalha branca ou com detalhes florais são recomendadas. Para servir, prefira utensílios de porcelana ou cerâmica, que garantem mais charme na decoração.

Um chá inglês precisa de bons utensílios. Fonte: Unsplash
Aproveite e confira como montar uma mesa posta incrível para receber amigos e familiares nessa ocasião especial:

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Veja também como criar um jogo de chá personalizado:
Chás típicos da Inglaterra
O chá mais consumido na Inglaterra é o black tea, feito com Camellia sinensis – a mesma planta utilizada no chá verde e no chá branco.

Combine o chá com bolachinhas deliciosas. Fonte: Unsplash
Além deles existem outros sabores inconfundíveis. São eles:
- English breakfast: chá preto com leite ou limão
- Oolong: chá preto chinês
- Masala chai: chá indiano fervido com leite e especiarias, como canela, gengibre e pimenta
- Post-fermented tea: chá fermentado e envelhecido
Para serví-los bem, confira um passo a passo para fazer suportes de chá divertidos:
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