Os petiscos são extremamente versáteis, podem ser servidos como a entrada em eventos formais, mas em ocasiões mais despojadas caem muito bem como prato principal. Para momentos em que você reúne família e amigos em casa, é sempre muito interessante saber cozinhar petiscos saborosos para servir a todos.
A mesa posta fica bem com petiscos bonitos e organizados em louças elegantes.
Aprender a como fazer petiscos rápidos é importante para dias com visitas inesperadas ou para eventos que surgiram de última hora. Além disso, a praticidade de um petisco rápido também agrada a todo cozinheiro objetivo, que prefere agilidade na hora das refeições.
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Sem contar que petiscos simples são perfeitos para dias em que você está sozinho em casa e deseja preparar uma refeição simples para acompanhar uma cerveja ou vinho.
Então, para te ajudar a preparar as melhores receitas, a Westwing criou um guia com receitas perfeitas e ideias de petiscos rápidos para fazer em casa!
15 Ideias de petiscos rápidos
O fondue é, sem dúvidas, um petisco perfeito. Fonte: Unsplash
- Bruschettas de tomate
- Bruschettas de brie
- Bruschettas de creme de Queijo
- Bruschetta de gorgonzola
- Bruschetta de shimeji
- Chips de legumes
- Pão de queijo caseiro
- Pão de queijo frito
- Torta de frango
- Anéis de cebola
- Batatas canoa assada
- Esfihas abertas
- Coxinha
- Bolinho de queijo
- Risoles
Receitas de Petiscos Rápidos e Baratos
Bruschettas de tomate receita:
As bruschettas de tomate podem ser servidas em tábuas de madeira. Fonte: Unsplash
Ingredientes:
- 1 baguete
- 2 tomates maduros
- Manjericão
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
1.Primeiro, preaqueça o forno em 180ºC.
2. Depois, fatie a baguete em pedaços médios. Não podem ser muito finos para não queimar, mas precisam de um tamanho perfeito para conseguirem alcançar a crocância.
3. Em uma forma, coloque a baguete para assar durante 10 min ou até eles ficarem crocantes, como se fossem torradas, mas o ideal é que o meio esteja macio.
4. Enquanto os pães assam, corte os dois tomates em quadradinhos pequenos. Lembre-se de descartar as sementes e lavar os tomates corretamente.
5. Tempere o tomate com azeite, manjericão e outros temperos que desejar.
6. Passe o alho descascado sobre a torrada, coloque os tomates e sirva as bruschettas.
E você também pode colocar o alho na assadeira, os tomates sobre a torradas e deixar assar por mais alguns minutos, assim o alho aromatiza os tomates e eles ficam bem quentinhos. Em dias quentes, a receita com os tomates frescos é a melhor escolha.
Bruschettas de brie receita:
Mas as bruschettas também ficam bonitas quando servidas em louças de porcelana. Fonte: Unsplash
Ingredientes:
- 1 baguete
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- Fatias de brie
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
1. Primeiro, preaqueça o forno em 180ºC.
2. Depois, fatie a baguete em pedaços médios. Não podem ser muito finos para não queimar, mas precisam de um tamanho perfeito para conseguirem alcançar a crocância.
3. Em uma forma, coloque a baguete fatiada com o queijo brie por cima para assar durante 10 min ou até o pão ficar crocante, como se fossem torradas.
4. Enquanto os pães assam, corte os dois tomates em quadradinhos pequenos. Lembre-se de descartar as sementes e lavá-los corretamente.
5. Tempere o tomate com azeite, manjericão e outros temperos que desejar.
6. Passe o alho descascado sobre a torrada, coloque os tomates e sirva as bruschettas.
Receita de Brie Assado
Receita de Figo com Presunto Cru
Petiscos de boteco para noite com amigos
O camarão é um petisco que pode ser feito de uma forma mais sofisticada e também pode ser servido como entrada. Fonte: Pinterest
Os petiscos de boteco são perfeitos para noites com amigos, fáceis e rápidos de fazer, são as melhores escolhas para quem está com pressa.
- Salame fatiado e temperado com limão
- Cubos de queijo e presunto temperados com orégano
- Mandioca frita com queijo mussarela
- Calabresa acebolada
- Anéis de cebola
- Mini pastéis de queijo
- Polenta frita
- Batata rústica
Os petiscos frios são perfeitos para momentos mais simples ou quando você não tem muito dinheiro, mas ainda assim deseja receber e servir amigos em casa.
E ainda existem opções mais elaboradas, que exigem um pouco mais de tempo no preparo e de investimento. Servir carnes é uma ótima opção para um evento mais sofisticado, espetinhos de camarão, por exemplo, são perfeitos.
Iscas de frango e de tilápia também são perfeitas, em muitos locais você consegue comprar a carne cortada e prontinha para fritar.
Petiscos saudáveis e sem carne
Os petiscos rápidos podem ser servidos de forma muito elegante. Fonte: Unsplash
Comer de forma saudável vem sendo cada vez mais importante para as pessoas. E mesmo em um evento com os amigos é possível manter uma dieta saudável.
Os chips de legumes são perfeitos, você precisa fatiar o legume em pedaços bem fininhos e pode assá-lo ou prepará-lo em uma air fryer. Batatas e cenouras ficam ótimas em quando servidas dessa forma.
O grão de bico assado também é ótimo, ele fica parecendo um salgadinho e pode ser temperado da forma que desejar.
Drinks rápidos para fazer em casa
E agora que você aprendeu como fazer petiscos rápidos, que tal um drink para acompanhar?
