Os pratos são utensílios indispensáveis para servir e apresentar alimentos de forma organizada, higiênica e esteticamente agradável. Além da função prática, eles também têm um papel importante na decoração da mesa posta, ajudando a compor o estilo, as cores e a harmonia do ambiente.
Os pratos são elementos essenciais para uma bela mesa posta. Fonte: Unsplash
Que tal conhecer todos os tipos de pratos e dicas para montar sua mesa posta? É só continuar a leitura!
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Pratos: tipos
Existem diversos tipos de pratos, cada um pensado para uma função específica. Em uma mesa posta completa, eles aparecem em camadas, criando um visual elegante e organizado.
A seguir, conheça os principais.
Prato raso
O prato raso é o mais comum e indispensável. Ele é usado para servir pratos principais, como arroz, carnes, saladas quentes e refeições do dia a dia.
Características:
- Base plana
- Bordas discretas ou levemente elevadas
- Tamanho médio a grande
É o prato que costuma ficar na base durante a refeição principal.
Prato fundo
O prato fundo é ideal para alimentos com caldo ou mais líquidos.
Indicado para:
- Sopas
- Caldos
- Ensopados
- Massas com molho abundante
Possui bordas mais altas e profundidade maior, evitando que o líquido transborde.
Prato de sobremesa
O prato de sobremesa é menor que o prato raso e é usado para servir doces, frutas, bolos ou pequenas porções após a refeição.
Também pode ser utilizado para:
- Pães no café da manhã
- Entradas leves
- Pequenos lanches
Na mesa posta formal, ele costuma ser colocado acima do prato principal ou servido apenas no momento da sobremesa.
Prato de pão
O prato de pão é pequeno e geralmente fica posicionado à esquerda, acima dos garfos.
Ele é usado para:
- Pães individuais
- Torradas
- Pequenos acompanhamentos com manteiga ou pastas
É um item comum em mesas mais formais.
Prato de salada
O prato de salada tem tamanho intermediário, um pouco menor que o prato raso.
Ele é ideal para:
- Saladas frias
- Entradas leves
- Porções menores antes do prato principal
Em algumas mesas, o prato de salada substitui o prato de sobremesa durante a entrada.
Prato para sushi ou petiscos
Esses pratos costumam ser menores e, muitas vezes, retangulares.
Servem para:
- Sushi e sashimi
- Petiscos
- Canapés
- Aperitivos
Como combinar jogo de pratos na mesa posta
Combinar pratos não significa necessariamente usar tudo igual. Pelo contrário: misturar texturas, cores e estampas pode deixar a mesa mais sofisticada e personalizada.
Combine cores de forma equilibrada
Uma maneira simples de começar é trabalhar com uma paleta de cores.
Dicas práticas:
- Use pratos neutros (branco, bege ou cinza) como base
- Acrescente cor nos pratos de sobremesa ou sousplats
- Escolha tons que conversem com a toalha ou o centro de mesa
Cores neutras são versáteis e permitem variar a decoração em diferentes ocasiões.
Combinar pratos lisos e estampados
Misturar pratos lisos e estampados é uma tendência forte na mesa posta.
Como fazer:
- Use o prato raso neutro
- Escolha um prato de sobremesa estampado
- Mantenha a mesma paleta de cores
Esse equilíbrio evita que a mesa fique visualmente carregada.
Misturar materiais para dar textura
Outra forma de combinar jogos de pratos é variar os materiais.
Boas combinações:
- Porcelana + sousplat de palha
- Cerâmica + madeira
- Louça branca + bases metálicas
A mistura de texturas deixa a mesa mais acolhedora e sofisticada.
Tipos de material para prato: qual escolher para sua mesa posta
Na hora de escolher a louça, o material dos pratos é um dos fatores mais importantes. Ele influencia não apenas a aparência da mesa posta, mas também a durabilidade, o peso, a resistência ao calor e a praticidade no dia a dia.
Existem diferentes tipos de materiais para pratos, cada um com características próprias. Conhecer essas diferenças ajuda a escolher a opção ideal para sua rotina e para ocasiões especiais.
Pratos de porcelana
A porcelana é um dos materiais mais tradicionais e sofisticados para pratos. Ela é feita a partir de uma mistura de argilas especiais e queimada em altas temperaturas, o que garante resistência e acabamento delicado.
Características:
- Superfície lisa e elegante
- Alta durabilidade
- Visual refinado
- Mais leve que outros materiais cerâmicos
É uma excelente escolha para:
- Mesas formais
- Jantares especiais
- Quem prefere um estilo clássico
Além disso, a porcelana branca é extremamente versátil e combina com qualquer decoração.
Pratos de cerâmica
A cerâmica é muito popular por ter um visual mais artesanal e acolhedor. Os pratos costumam ter acabamento levemente texturizado ou esmaltação diferenciada.
Características:
- Aparência rústica ou moderna
- Grande variedade de cores
- Mais espessos que porcelana
Pratos de stoneware
O stoneware é um tipo de cerâmica mais resistente, queimado em temperaturas mais altas, o que o torna menos poroso e mais durável.
Características:
- Alta resistência
- Visual moderno
- Acabamento fosco ou acetinado
- Mais pesado que porcelana
Pratos de vidro
Os pratos de vidro são leves e têm aparência delicada, podendo ser transparentes, coloridos ou texturizados.
Características:
- Visual leve e clean
- Fácil combinação
- Pode riscar com o tempo
Pratos de melamina
A melamina é um material sintético muito resistente e leve.
Características:
- Alta resistência a quedas
- Muito leve
- Grande variedade de cores e estampas
É ideal para:
- Áreas externas
- Casas com crianças
- Piqueniques e eventos informais
Onde comprar conjunto de pratos
Se a ideia é montar uma mesa posta bonita e funcional, o Westwing é uma das opções mais completas para comprar conjuntos de pratos e aparelhos de jantar. A loja reúne diferentes estilos, materiais e tamanhos, desde jogos básicos para o dia a dia até louças mais sofisticadas para ocasiões especiais.
Dicas para escolher um conjunto de pratos
Antes de comprar, vale observar:
- Quantas pessoas o conjunto atende
- Material (porcelana, cerâmica ou stoneware)
- Estilo da decoração da sua casa
- Se o conjunto pode ir ao micro-ondas ou lava-louças
Como usar pratos na mesa?
Agora que você conhece os modelos de prato, é necessário entender como usá-los à mesa. Para isso, você deve seguir as regras de etiqueta e se atentar a disposição correta dos itens.
Na hora de montar a mesa, fique atento à posição que todos os utensílios devem ocupar. No centro, onde a pessoa irá se sentar, devem ficar os recipientes em que ela irá servir a comida: primeiro o sousplat, por cima dele o prato raso e, sobre este, o prato fundo.
Se for servir pão, o prato específico para este alimento deve ficar em posição noroeste em relação ao centro.
À direita dos pratos precisam ficar seguindo a lógica de “fora para dentro”, ou seja, ao lado direito ficam: a colher de sopa, a faca para a entrada e a faca para o prato principal. Já ao lado esquerdo dos pratos são colocados o guardanapo, o garfo para a entrada e o garfo para o prato principal.
Para indicar que já está satisfeito e terminou de comer, coloque os talheres utilizados sobre o prato de forma paralela. Além disso, as bases devem estar localizadas para baixo e a faca deve se manter sempre acima ou à direita do garfo.
Por fim, quando a refeição estiver concluída e tudo já estiver servido, como a sobremesa e o café, coloque o guardanapo de pano ao lado direito do prato sem dobrar, a fim de indicar que foi utilizado.
Ideias de pratos e mesa posta
Confira mais algumas ideias para te inspirar e trazer o melhor para sua família e convidados!
Veja como fazer pratos decorativos com o vídeo a seguir:
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