Existem peças em nossa casa que são indispensáveis no dia a dia. O prato é uma delas. Pare um pouquinho e pense como seria sua rotina sem este objeto. É praticamente impossível pensar em algo assim, concorda? É com o prato que as refeições podem ser servidas de forma prática e funcional, para que apreciemos cada ingrediente de maneira cômoda e tranquila. Porém, você sabe escolher o tipo de prato ideal de acordo com aquilo que irá oferecer no almoço ou jantar?
Os pratos são elementos essenciais para uma bela mesa posta. Fonte: Unsplash
Para que não reste nenhuma dúvida, o Westwing selecionou algumas dicas para não errar nesse momento tão importante. Aqui, você irá aprender qual comida deve ser posta no prato fundo e qual deve ir ao prato raso, por exemplo. Além disso, separamos algumas regras de etiqueta para a hora de montar a mesa posta. Confira tudo isso e muito mais!
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Como Escolher o Prato Ideal?
Quando for comprar os utensílios para sua casa, tenha em mente que cada prato tem uma finalidade específica de acordo com a refeição servida. Se você não conhece a função dos modelos de pratos, não se preocupe! Vamos te mostrar para o que cada um deles serve, confira:
Modelos de Pratos: Pratos Fundos
O prato fundo, por exemplo, é indicado como prato para servir sopas e caldos, pois evita que o líquido vaze do recipiente, tornando a experiência mais confortável e cômoda.
Se você for servir uma massa que tem muito molho, use este modelo também. Porém, fique atento: para oferecer cremes e molhos separados, escolha uma pequena cumbuca ou molheira. Nunca eles devem ser providos em pratos fundos.
Pratos Rasos
O prato raso é ideal para se colocar a refeição principal. Alguns modelos de pratos possuem as bordas um pouco mais altas, a fim de que nada escorregue para fora no momento de cortar os alimentos, como as carnes, por exemplo.
No entanto, a maior diferença entre prato raso e fundo é que o primeiro geralmente não possui as bordas tão altas, embora haja exceções. O prato raso é feito para consumir qualquer tipo de alimento, menos aqueles encorpados e mais líquidos, como risotos e caldos.
Como não consumimos tantos alimentos do tipo no dia a dia, o prato raso é o mais comum nas mesas brasileiras.
Na hora de escolher o material ideal para o prato raso, leve em consideração quesitos como; durabilidade, estilo da peça, versatilidade, cores que estejam em harmonia com os demais itens.
As possibilidades são inúmeras, mas para garantir que as peças sejam utilizadas por muito tempo, opte pelos seguintes materiais para prato raso:
- Prato raso de vidro: transparente e elegante, será ideal para o dia a dia e para composições de mesa com acessórios ousados.
- Prato raso de acrílico: confere um efeito visual parecido com o prato de vidro, porém é mais durável, perfeito para festas e reuniões familiares.
- Prato raso de cerâmica: é considerado um dos melhores tipos de prato por conta do seu custo benefício e da grande praticidade. São extremamente resistentes e excelentes para serem usados em qualquer ocasião.
- Prato raso de porcelana: a porcelana é o material padrão dos jogos de pratos mais tradicionais e refinados. Costuma ser o item mais cobiçado das listas de casamento e, por isso, deve ser escolhido estrategicamente de acordo com o gosto do casal de maneira harmoniosa ao tempo e às tendências específicas.
- Materiais naturais: se você quer ousar e garantir um efeito visual tropical à composição de mesa, busque pratos de bambu, pratos de madeiras e fibras e complete com têxteis em cores quentes.
Pratos de Sobremesa
Para finalizar e adocicar a refeição, os doces e guloseimas são servidos no prato de sobremesa, que é sempre menor que os dois anteriores. Não se esqueça de acompanhá-lo com o talher ideal para essa função.
Jogo de Prato
Um jogo de pratos é uma peça central em qualquer mesa de jantar, servindo tanto uma função prática quanto estética. Com uma vasta gama de estilos, materiais e designs disponíveis, escolher o jogo de pratos certo pode transformar suas refeições diárias e eventos especiais. Aqui estão alguns aspectos a considerar ao selecionar um jogo de pratos:
1. Material
- Porcelana: Conhecida por sua durabilidade e elegância, a porcelana é ideal para jantares formais e ocasiões especiais.
- Cerâmica: Versátil e disponível em uma variedade de designs e cores, a cerâmica é adequada tanto para uso diário quanto para ocasiões especiais.
- Vidro: Moderno e elegante, o vidro é resistente e fácil de limpar, sendo uma excelente opção para mesas contemporâneas.
- Melamina: Leve e resistente a quebras, a melamina é perfeita para refeições ao ar livre e para uso diário em famílias com crianças.
- Bambu: Uma escolha sustentável, o bambu é leve, durável e adiciona um toque natural à mesa.
2. Design e Estilo
- Clássico: Pratos com designs atemporais e cores neutras são ideais para quem busca uma aparência sofisticada e versátil.
- Moderno: Linhas limpas, formas geométricas e cores vibrantes são características de jogos de pratos modernos, perfeitos para mesas contemporâneas.
- Rústico: Texturas naturais e acabamentos envelhecidos são típicos de jogos de pratos rústicos, que adicionam um charme acolhedor à mesa.
- Temático: Pratos com temas específicos, como florais, festivos ou culturais, podem adicionar um toque divertido e personalizado às refeições.
3. Componentes de um Jogo de Pratos
- Pratos Rasos: Usados para refeições principais, disponíveis em diferentes tamanhos.
- Pratos de Sobremesa: Menores que os pratos rasos, ideais para sobremesas e entradas.
- Pratos Fundos: Projetados para sopas e pratos com molho, têm bordas mais altas para conter líquidos.
- Pratos de Salada: Menores que os pratos rasos, usados para servir saladas e acompanhamentos.
- Pratos de Pão: Pequenos pratos utilizados para servir pão ou pequenos acompanhamentos.
4. Capacidade e Uso
- Número de Peças: Jogos de pratos geralmente vêm em conjuntos de 4, 6, 8 ou 12 peças, permitindo ajustar à quantidade de pessoas que você costuma servir.
- Usabilidade: Verifique se os pratos são adequados para uso em micro-ondas e lava-louças, o que aumenta a praticidade no dia a dia.
5. Considerações de Compra
- Durabilidade: Considere a frequência de uso e escolha materiais que resistam bem ao uso diário e a lavagens frequentes.
- Estilo Pessoal: Escolha um design que reflita seu gosto pessoal e que complemente a decoração da sua mesa e da sua casa.
- Ocasiões: Tenha em mente as ocasiões em que pretende usar o jogo de pratos. Pode ser útil ter um conjunto mais simples para o dia a dia e outro mais sofisticado para eventos especiais.
Escolher o jogo de pratos ideal envolve considerar o material, design, componentes e usabilidade para atender às suas necessidades e preferências. Seja para o uso diário ou para ocasiões especiais, o jogo de pratos certo pode fazer toda a diferença na apresentação e experiência das suas refeições. Invista em um conjunto que combine funcionalidade e estilo, transformando cada refeição em um momento especial.
Como Usar Pratos na Mesa?
Agora que você conhece os modelos de prato, é necessário entender como usá-los à mesa. Para isso, você deve seguir as regras de etiqueta e se atentar a disposição correta dos itens.
Regras de etiqueta sobre a mesa são importantes para sabermos como nos comportar no momento das refeições em qualquer ambiente. Assim, almoços e jantares se tornam mais harmoniosos e agradáveis.
Na hora de montar a mesa, fique atento à posição que todos os utensílios devem ocupar. No centro, onde a pessoa irá se sentar, devem ficar os recipientes em que ela irá servir a comida: primeiro o sousplat, por cima dele o prato raso e, sobre este, o prato fundo.
Se for servir pão, o prato específico para este alimento deve ficar em posição noroeste em relação ao centro.
À direita dos pratos precisam ficar seguindo a lógica de “fora para dentro”, ou seja, ao lado direito ficam: a colher de sopa, a faca para a entrada e a faca para o prato principal.
Já ao lado esquerdo dos pratos são colocados o guardanapo, o garfo para a entrada e o garfo para o prato principal.
Para indicar que já está satisfeito e terminou de comer, coloque os talheres utilizados sobre o prato de forma paralela. Além disso, as bases devem estar localizadas para baixo e a faca deve se manter sempre acima ou à direita do garfo.
Por fim, quando a refeição estiver concluída e tudo já estiver servido, como a sobremesa e o café, coloque o guardanapo de pano ao lado direito do prato sem dobrar, a fim de indicar que foi utilizado.
Para que Serve Dois Pratos na Mesa?
A ornamentação deve ter dois pratos apenas quando a refeição principal for sopa. Ou seja, a mesa posta com prato fundo só deverá ser montada quando um dos alimentos for algo mais encorpado, como as já citadas sopas, caldos, massas, risotos ou ensopados.
Veja sugestões para compor a mesa posta com prato fundo e prato raso:
Mesa Posta para Servir Sopa
O jantar pede uma atmofera equilibrada. Por isso, invista em tons sóbrios e fáceis de combinar, como é o caso do azul e branco. Para agregar mais beleza à mesa, use lindos vasos de vidro ao centro e velas – de acordo com a ocasião comemorada.
Mesa Posta com Prato de Risoto
Ao servir risoto durante a tarde, porque não iluminar a sala de jantar com pratos verdes? Se você tem medo de errar na composição, prefira investir em apenas uma tonalidade central na decoração da mesa. Dessa forma, é mais fácil se guiar na escolha das peças complementares.
Mesa Posta para Servir Massa
A mesa posta para servir massa pode ser descontraída. O melhor é que a cor de diferentes tipos de molho, como vermelho ou branco, ganha destaque quando servida num lindo prato fundo amarelo.
Mesa Decorada para Servir Caldos
Você pode misturar cores à vontade na mesa de jantar. Se tiver dúvidas sobre como montar a mesa decorada para servir caldos e quais cores combinam entre si, utilize um círculo cromático. Ele mostra quais tonalidades ficam bem juntas e, assim, evitam que a decoração fique destoante e muito contrastada.
Tipos de Pratos para Jantar
Os pratos também possuem formatos distintos e podem ser utilizados como você preferir. Mas, para escolher a opção ideal, é importante conhecer os formatos disponíveis no mercado:
Mesa Posta com Prato Quadrado
O prato quadrado veio como uma inovação no mercado. Antigamente, os pratos redondos eram fabricados neste formato por ser o formato que as máquinas conseguiam fazer. Depois, com o avanço tecnológico nas formas de vidro e de porcelana, esse tipo de prato veio com tudo para inovar e trazer modernidade e simplicidade à mesa.
Ele caiu tanto no gosto de uma mesa bem decorada e aliada com design impecável, que podemos encontrar petisqueiras e conjuntos completos de prato quadrado.
É perfeito para qualquer momento à mesa e não existem restrições quanto ao seu uso. Só alguns cuidados na hora de combinar as diferentes opções de estampas e tantas opções de cores que, com certeza, você não irá resistir!
Atualmente, é possível encontrar diferentes tipos de prato quadrado para comprar. Para usar um prato quadrado não tem segredo, ele segue basicamente a mesma regra dos redondos, sendo apenas mais moderno e cheio de personalidade, por ser inusitado.
Os kits de pratos oferecem peças como prato quadrado fundo e também com pires para café. Por isso, se você precisa de um jogo completo de prato quadrado, encontrará conjuntos super completos com até 42 peças. Se você preferir, pode, primeiramente, investir em um prato quadrado avulso, mas certamente irá se apaixonar!
O prato quadrado também é vendido em diferentes cores, como prato quadrado preto, branco comum, com estampas de bolinhas, bordas douradas e no estilo oriental.
Mesa Posta com Prato Retangular
O prato retangular é outra inovação que veio para ficar. Esse é um dos tipos de pratos para jantar mais modernos e descolados, porque conferem um visual inovador à decoração da mesa.
Como o tamanho do prato é menor em comparação aos outros, prefira usar a peça durante a mesa posta do café da manhã ou chá da tarde. Dessa forma, cada convidado terá espaço o suficiente para organizar pães e outros alimentos.
Mesa Posta com Prato Redondo
O tradicional prato redondo tem na versatilidade sua mais importante característica. Isso porque, além da grande quantidade de modelos variados, podem combinar com praticamente todos os demais acessórios da mesa posta.
Suas versões mais clássicas apresentam desenhos torneados e bordas trabalhadas, já o prato redondo moderno é liso e mais simples, para quem aposta na ideia de que menos é mais.
Quanto ao seu traço decorativo, o prato redondo é peça-chave não só para servir, como para compor belas apresentações. Para uma mesa neutra ou preta e branca, por exemplo, pratos redondos avulsos vão bem com talheres de prata e guardanapos beges ou marrons.
Porém, este modelo também permite um arranjo alegre: enquanto ele dá o tom calmo, sousplats, jogos americanos, copos e guardanapos podem destacar toques coloridos ou estampados.
Pratos com Formatos Diferentes
Já pensou decorar a mesa posta com pratos divertidos e fora do óbvio? Hoje em dia isso é cada vez mais fácil! Isso porque existem diversos pratos com formatos diferentes.
Há modelos com a forma de coração, parecidos com conchas, em formato de animais, flores e muito mais! Use peças do tipo para transformar a ocasião com requinte. A criançada vai adorar.
Prato Redondo ou Quadrado: Qual Escolher?
Depende! Se você quer criar uma mesa posta clássica, prefira modelos redondos, tradicionalmente usados no cotidiano. Por mais comuns que possam parecer, é fácil criar diversas combinações com ele à mesa, para elevar o rigor da ocasião.
Confira como montar uma mesa posta clássica com o Westwing:
Já os pratos quadrados são mais modernos e despojados. Eles ficam ótimos desde momentos descontraídos até os mais requintados: basta ornamentar bem o ambiente. Quanfo for necessário, use caminhos de mesa, velas e flores ao centro.
Posso Usar Sousplat Redondo com Prato Quadrado?
Sim! Embora a peça de tecido seja redonda, também é muito comum utilizar sousplat com prato quadrado. Essa combinação é fora do óbvio e capaz de transformar a ornamentação da mesa posta. Aproveite para combinar diferentes cores e estampas.
Qual o Melhor Material Para os Pratos?
Os materiais mais usados na produção de pratos são a cerâmica e a porcelana, sendo ambos materiais compostos por argila. A principal diferença entre os dois se dá por conta dos outros materiais agregados e da maneira como é fabricado.
Apesar de muito resistente, o prato de porcelana é perfeito para expressar mais delicadeza e luxuosidade. Por não ser poroso, este material é 100% impermeável. Além disso, a legítima porcelana é branca e translúcida, sem apresentar sinais de poros na superfície.
Já o prato de cerâmica também tem grande resistência, porém pesa mais que a porcelana. O trato no acabamento de cada modelo de prato de cerâmica pode gerar características diferentes ao produto final, mesmo assim, a porosidade se faz notável, bem como a permeabilidade da peça.
O tradicional prato de vidro também segue sendo popular. De conhecida durabilidade e resistência, os pratos de vidro são simples e têm excelente custo benefício, justamente por serem básicos e ideais para o dia a dia.
Qual o Tamanho de Prato de Jantar Normal?
Os pratos rasos possuem de 25 a 28 centímetros de diâmetro. Mas, dependendo da marca e modelo, os tamanhos podem variar. Em alguns conjuntos, pratos destinados à hora do jantar, por exemplo, são menores e chegam a medir 24 centímetros.
A escolha dos modelos certos deve ser feita de acordo com o tamanho da mesa. Se o prato for grande demais, ele poderá ocupar o espaço de outros convidados. Mas, se for muito pequeno, deixará o ambiente desequilibrado.
Cores de Pratos
A cor dos pratos é outro detalhe importante. Você deve escolher as tonalidades certas, para garantir que as peças escolhidas irão combinar com outros utensílios de mesa que você já tem em casa, como taças, guardanapos e jogos americanos.
Mesa Posta com Pratos Pretos
Pratos pretos têm muita personalidade e imponência à mesa. Eles não são tão usuais quanto as recomendações a seguir, mas devem fazer parte da sua coleção agora mesmo! Como é uma cor neutra, ele vai bem da mesa posta mais clássica à decoração despojada.
Mesa Posta com Prato Transparente
Os pratos transparentes são muito utilizados. Fáceis de encontrar e combinar à mesa, também são curinga no décor. Eles são muitos práticos de usar, porque combinam com tudo. É uma opção válida para iniciantes na arte da mesa posta.
Mesa Posta com Pratos Brancos
Se você está em busca de um prato clássico, que nunca sai de moda, invista numa mesa posta com pratos brancos. Não tem erro: eles combinam com todos os estilos e todas as cores! Este modelo fica lindo numa mesa colorida à decoração rústica.
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Ideias de Pratos e Mesa Posta: Inspiração Para Servir
Depois das informações sobre pratos e regras de etiqueta, chegou a hora de se inspirar, pois na hora de montar a mesa posta oferecer o melhor tanto na comida servida quanto na decoração é essencial, certo?
Confira mais algumas ideias para te inspirar e trazer o melhor para sua família e convidados!
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